This website uses cookies. By clicking ‘Agree’ or by continuing to browse, you give us your consent to use cookies. You can cancel your consent at any time, by adjusting your browser settings and deleting the cookies. You can find more detailed information in our privacy policy.
Sveiki, jau kelis kartus kepiau ciabattą pagal Jūsų receptūrą. Puikūs rezultatai, tačiau paklaidžiojus po internetą, palyginus kitus receptus, kilo keli klausimai :
1. – Ar galima gyvas mieles pakeisti sausomis ? Jei galima, kokiu santykiu ? Tiesiog man nepavyksta įsigyti nepasenusių gyvų mielių .
2. – Dėl alyvuogių aliejaus receptūroje. Kaip Jūs patartumėt : ar galima į tešlą jo pridėti, kaip aliejus veikia tešlos gimimo procesą ? Kadangi dar neturiu patirties nežinau kurį kelią rinktis
Pagarbiai,
Ramutis Bučinskas
Sveiki, galima – šiai receptūrai reikėtų paimti puse pakelio sausų mielių arba 5g, jeigu pakelis yra 11g. Alyvuogių aliejų taip pat galite naudoti, tešlai tai tikrai nepakenks. Paminkę 10 min., įpilkite apie 30g alyvuogių aliejaus.