Receptai
Daugiau nuotraukų
Braškinis avižinių miltų „Cobbler“
Kepinys, kurio autorystės nepasidalina amerikiečiai ir anglai. Pavadindami „cobbler“ tiesiog pyragu padarytume nedovanotiną kulinarinį nusižengimą. Kodėl? Paragaukite ir patys suprasite. 
P.S. Rekomenduojame gaminti su šiežiomis uogomis ir vaisiais.
Jums reikės:
- 400g šviežių braškių, nuplautų ir supjaustytų gabaliukais
- 60g „Viso grūdo“ kvietinių miltų
- 70g „Viso grūdo“ avižinių miltų
- 200g stiklinės cukraus
- 1 kiaušinio
- 50g sviesto, supjaustyto kubeliais
- ½ šaukštelio kepimo milteli
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
- Nuplautas ir supjaustytas braškes išdėliokite kepimo inde.
- Išplakite kiaušinį su cukrumi ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Masė turėtų gautis biri ir sušokusi į trupinius. Šią masę paskirstykite ant kepimo inde jau nugulusių braškių. Sviesto kubelius įspauskite maždaug vienodu atstumu vienas nuo kito į ertmes tarp sušokusių trupinių.
- Kepkite 45-50 min. „Cobbler“ iškepus trupinukai turėtų įgauti gražiai auksinį atspalvį, o uogų sluoksnis prasiskverbti į paviršių ir imti burbuliuoti.
- Išėmus iš orkaitės leiskite šiek tiek atvėsti. Patiekite dar šiltą su ledais.
Skanaus!
Turite klausimų? Parašykite mums!
Plačiau:
Sekite naujienas:
Informuojame, kad šioje interneto svetainėje yra naudojami slapukai. Paspaudę mygtuką Sutinku arba naršydami toliau patvirtinsite savo sutikimą dėl slapukų naudojimo. Bet kada galėsite atšaukti savo sutikimą pakeisdami interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Detalesnė informacija pateikiama privatumo politikoje.
Sutinku