Pynė su česnakais ir žalumynais | Malsena Pynė su česnakais ir žalumynais | Malsena
Apie mus
Įmonės istorija Projektai Socialinė atsakomybė Misija, vizija ir vertybės Asmens duomenys Kokybės ir maisto saugos politika Kontaktai Tvarumas ir aplinkosauga
Ūkininkams
Grūdų supirkimas Grūdų kokybė Grūdų veislių katalogas Paslaugos Grudų auginimo programos
LT
EN

Receptai

Daugiau nuotraukų
Pynė su česnakais ir žalumynais

Auksaspalvė, traški išorėje ir minkšta viduje – ši pynė kvepia sviestu, česnaku ir šviežiomis žolelėmis.​ Tobula prie sriubos ar dalijimuisi susėdus prie stalo.​ Paprasta iškepti, neįmanoma atsispirti. 🧄🌱

Tešlai jums reikės
  • 500 gramų aukščiausios rūšies kvietinių miltų „Karališki“;
  • 225 mililitrai pieno;
  • 1 kiaušinis;
  • 50 gramų sviesto;
  • 15 gramų cukraus;
  • 5 gramų šaukštelis  sausų mielių;
  • 6 gramų druskos.
Įdarui

s.

  • 80 gramų sviesto;
  • 2 saujos žalumynų (petražolių, bazilikų, kalendros ir kt.);
  • 4 skiltelės česnako;
  • žiupsnelis drusko
Aptepimui
  • 1 kiaušinio trynys
  • 15 gramų (šaukštas) pieno

Paruošimas

  1. Miltus persijoti.
  2. Pieną truputį pašildyti (kad užlašinus ant delno jaustųsi šiluma, bet nedegintų), berti cukrų, mieles ir gerai išmaišyti. Palikti pastovėti 8-10 min. kol paviršius suputos.
  3. Po to įmaišyti druską, kiaušinį ir tirpintą sviestą,  potruputį suberti prasijotus miltus, suminkyti tešlą.
  4. Sutepti tešlą aliejumi, įdėti į dubenį, uždengti rankšluosčiu ir palikti šiltai kilti 1 val.
  5. Įdarui česnaką sutarkuoti smulkia tarka arba išspausti.
  6. Minkštą sviestą sumaišyti su česnakais, krapais, prieskoninėmis žolelėmis ir druska.
  7. Stalą pabarstyti miltais. Iš tešlos iškočioti stačiakampį maždaug 50×30 cm. Aptepti česnakiniu sviestu su žolelėmis, suvynioti vyniotinį. Vyniotinį perpjauti išilgai į 2 dalis.  Dvi dalis sudėti vieną šalia kitos taip, kad prapjautos dalys žiūrėtų į viršų. Supinti „virvutę“ prapjauta puse į viršų, dėti į išklotą kepimo popieriumi pailgą kepimo formą. Kepant žiedo formos, ant skardos, išklotos kepimo popieriumi,  susukti tešlos pynutę į žiedą, galus sujungti ir suspausti. Uždengti rankšluosčiu ir palikti dar 30-40 min. pakilti šiltoje vietoje.
  8. Aptepimui lengvai išplakti trynį su šaukšteliu pieno. Prieš kepant, aptepti plakiniu pynę.
  9. Kepti iki 190 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30-35 min.

Skanaus!

Pynė_ Karališki gamybinis story 4x5 Pynė su česnakais ir žalumynais

Susiję produktai:

Komentarai

Turite klausimų? Parašykite mums!

Plačiau:
Sekite naujienas:
Malsena | Sukurta ENTER!