Receptai

1. Kartu sutrinkite kiaušinius, cukrų ir mieles.
2. Ištirpinkite margariną (neužvirinkite), palikite šiek tiek atvėsti.
3. Sumaišykite visus skystus ingredientus.
4. Miltus išberkite ant švaraus stalviršio ir suformuokite šulinį. Į šulinio vidų supilkite skystuosius ingredientus ir sumaišykite su miltais. Šią masę išminkykite. Tešla gausis kietoka.
5. O dabar įdomioji dalis! Tešlą dėkite į vandeniu sudrėkintą marlę ir panardinkite į drungną vandenį (puikiai pasitarnaus kibiras). Praėjus maždaug vienai valandai tešla turėtų pati iškilti į paviršių.
6. Kai taip nutiks, pabarstykite stalą miltais ir dėkite iš marlės ištauktą tešlą, padalinkite ją į dvi lygias dalis. Jas iškočiokite į du kepimo skardos dydžio lakštus.
7. Apatinį lakštą patepkite džemu/uogiene, uždėkite ant viršaus antrąjį lakštą ir lengvai paspauskite, kad suliptų.
8. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 minučių, kol paviršius gražiai apskrus.
9. Iškepus leiskite atvėsti ir apibarstykite cukraus pudra.

Skanaus!