Baltymų gausūs lietiniai su kumpiu ir sūriu | Malsena Baltymų gausūs lietiniai su kumpiu ir sūriu | Malsena
Apie mus
Įmonės istorija Projektai Socialinė atsakomybė Misija, vizija ir vertybės Asmens duomenys Kokybės ir maisto saugos politika Kontaktai Tvarumas ir aplinkosauga
Ūkininkams
Grūdų supirkimas Grūdų kokybė Grūdų veislių katalogas Paslaugos Grudų auginimo programos
LT
EN

Receptai

Daugiau nuotraukų
Baltymų gausūs lietiniai su kumpiu ir sūriu

Lietiniai su kumpiu ir sūriu – tai sotus, skonių pilnas, lengvai pagaminamas patiekalas ir tikras baltymų šaltinis.  Išradingas šefo Alfo Ivanausko receptas ploniems speltų ir avinžirnių miltų lietiniams.

Tešlai Jums reikės
  • 2 kiaušinių;
  • ½ l pieno;
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus;
  • žiupsnelio druskos;
  • 1 šaukštelio cukraus sirupo;
  • 6 šaukštų MALSENA šviesių kvietinių miltų „Spelta“;
  • 3 šaukštų MALSENA avinžirnių miltų;
  • 90 g virto kiaulienos kumpio;
  • 30 g fermentinio sūrio;
Patiekti
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus ;
  • 2 kiaušinių; 
  • Žiupsnelio juodųjų pipirų;
  • Žiupsnelio jūros druskos;
  • 2 šaukštų grietinės;
  • 2–3 šaukštelių pomidorų ir aitriųjų pipirų užtepėlės;
  • Mėgstamų šviežių žolelių ir bazilikų lapelių. 

Paruošimas

  1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, alyvuogių aliejų, cukraus sirupą, berkite  jūros druskos. Masę išplakite su kombainu.
  2. Suberkite MALSENA šviesius kvietinius miltus „Spelta“ ir MALSENA avinžirnių miltus, išsukite, kad tešla taptų vientisa.
  3. Virtą kiaulienos kumpį smulkiai sukapokite, sūrį sutarkuokite ir įmaišykite į tešlą.
  4. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite alyvuogių aliejaus ir tolygiai paskirstykite teptuku. Tešlą paskleiskite plonu sluoksniu ir formuokite lietinius.
  5. Į keptuvę įpurkškite aliejaus. Įmuškite kiaušinius, pagardinkite juodaisiais pipirais ir jūros druska.
  6. Ant iškeptų lietinių tepkite grietinę, dėkite pomidorų ir aitriųjų pipirų užtepėlės ir keptus kiaušinius.
  7. Papuoškite šviežiomis žolelėmis.

PATARIMAS

Kiaušinius kepkite taip, kad trynys liktų minkštas – puikiai tiks gardžiai mirkyti blynus.

Susiję produktai:

Komentarai

Turite klausimų? Parašykite mums!

Plačiau:
Sekite naujienas:
Malsena | Sukurta ENTER!