Хлеб различных видов входит в наш ежедневный рацион. Хлеб улучшает качество нашего питания, так как содержит много углеводов, которые являются прекрасным источником энергии. Считается, что хлеб из цельнозерновой (непросеянной) муки грубого помола по сравнению с белым хлебом или пирогами является более полезным для здоровья. В нем содержится много клетчатки, а также витаминов и минералов. Цельнозерновая мука грубого помола содержит цельные зерна пшеницы, которые очень богаты витаминами группы В.

Смесь ДЛЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫХ БУЛОЧЕК включает в себя пшеничную (обойную) муку (полностью перемолотые зерна), пшеничную муку первого сорта, колотые зерна пшеницы, заварную муку, сухую клейковину, льняное семя, соль, сахар, пищевые добавки, дрожжи (пристегнуты к пакету).

Такое наименование для мучной смеси выбрано неслучайно. Мука для данной смеси изготовляется из неочищенных цельных зерен со всеми семенными оболочками, таким образом, сохраняются пищевые свойства зерен, которые являются основой пирамиды здоровой пищи.

На основании дегустационных исследований потребителей, рецептура смеси дополнена примесями раздавленных зерен. Содержащиеся в раздавленных зернах отруби необходимы для людей, у которых имеются нарушения пищеварения. Булочки из цельнозерновой муки также очень полезны для тех, кто заботится о своей фигуре. Для приготовления данной смеси используется только 4,5 г сахара, поэтому булочки из данной смеси подходят для людей, склонным к заболеванию сахарным диабетом.

Упаковка мучной смеси:

- 500 г ламинированные пакеты (+11 г пакетик сухих дрожжей)

- 10-25 кг бумажные мешки

Принимаются заказы на изготовление по индивидуальным рецептурам.

Срок годности - 8 месяцев с даты производства.