Vasario 5 d. nuo seno lietuviai garbino ugnies deivę Gabiją ir kasdieninį maistą – duoną. Šią dieną buvo kepama duona,

atliekamos aukojimo apeigos Žemynai ir Žemėpačiui.Tikėta, kad apeigose pašventinta duona pagelbsti kilus gaisrui, saugo nuo ligų: nuo blogos akies (nužiūrėtom karvėms grąžina pieną, atkeri nužiūrėtus žmones), padeda gydyti akių ligas, žaizdas, saugo nuo gyvatės įkandimo (reikia neštis kišenėje kai eini į mišką).

Kilus gaisrui, duonos būdavo metama į ugnį, tikint, kad ugnis nurims ir nesunaikins namų. Šventinta duonelė būdavo užkišama po trobos rąstais palubėje, įkišama į namo pamatus. Tokios duonos gabaliuką padėdavo ant krosnies, kad ugnis iš namų neišeitų ir neišplistų. Kilus perkūnijai, tokią duoną laikydavo suspaudę rankoje, kad perkūną atbaidytų. Motinos, išleisdamos sūnus į kariuomenę, į drabužius įsiūdavo duonos trupinį, tikėdamos, kad sūnų aplenks kulka.

Šv. Agotos dieną ragaukite ir vaišinkite artimuosius  savo pačių iškepta namine duonele! Visą informaciją kaip išsikepti tradicinę lietuvišką duonelę namuose rasite mūsų tinklapyje, taip pat, galite atvykti pas mus ir duonos kepimo kursuose sužinoti, pamatyti ir patirti visą duonelės kelionę nuo mažyčio grūdelio iki gardžios duonos riekelės.