Recipes

Į maisto trintuvą sudėkite kalendrą, česnaką, jalapeną, supilkite rapsų aliejų ir apelsinų sultis. Sutrinkite iki vientisos masės. Sudėkite supjaustytą žaliąją citriną, įberkite druskos ir pipirų. Į šį marinatą sudėkite gabaliukais supjaustytą vištieną ir leiskite pasimarinuoti bent 2 val. Vištienai pasimarinavus, gabaliukus dar pabarstykite druska ir pipirais ir kepkite grill arba įprastoje keptuvėje. Iškepus, padėkite į šalį.

Mažoje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir lengvai pakepinkite svogūną ir sutrintą česnaką. Sutrinkite padažui skirtus avokadus ir gerai išsukite su šakute iki vientisos masės, įmaišykite į keptuvėje esantį turinį. Supilkite pieną ir citrinų sultis, įberkite druskos ir pipirų bei kitų, mėgstamų prieskonių pagal skonį. Padažą laikykite šiltai. Susmulkintas petražoles į padažą įdėkite prieš pat patiekdami suktinukus. Jei padažas per daug sutirštės, praskieskite vandeniu.

• Kepkite iš miltinio mišinio Spelta lietiniams blyneliams. Vadovaukitės ant pakuotės pateiktomis instrukcijomis.
• Nulupkite, išimkite kauliuką ir kubeliais supjaustykite likusius avokadus. Supjaustykite kiekvieną vištienos krūtinėlę į 6 dalis. Ant kikevieno lietinio blynelio uždėkite po 3 vištienos gabalėlius, 1 a/š avokadų padažo, tuomet susukite blynelį. Patiekite, užpylę avokadų padažo.

Skanaus!