Šokoladainis su karamele ir riešutais | Malsena Šokoladainis su karamele ir riešutais | Malsena
About us
Company’s history Corporate social responsibility Mission, vision and values Personal data Quality and Food Safety Contacts Karjera
EN
LT

Recipes

Daugiau nuotraukų
Šokoladainis su karamele ir riešutais

Sorry, this entry is only available in Lietuvių.

Šokoladainio tešlai reikės
  • 1 ir 3/4 stiklinės aukščiausios rūšies kvietinių miltų “Malsena”
  • 1/2 stiklinės kakavos miltelių
  • 1/2 a.š. kepimo miltelių
  • 1/2 a.š. cinamono
  • 1/4 a.š. druskos
  • 1/2 stiklinės sviesto
  • 1/2 stiklinės cukraus
  • 1 kiaušinias
  • 1 v.š. vanilės ekstrakto
  • 1/2 stiklinės melasos
Karamelės įdarui reikės
  • 1 stiklinė cukraus
  • 1/4 stiklinės vandens
  • 1/2 stiklinės 35% riebumo grietinėlės
  • 1 v.š. sviesto
  • druskos
  • 1 stiklinė smulkintų lazdyno riešutų

Directions

Šokoladainio tešla

  1. Sumaišyti miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską ir kakavą.
  2. Atskirai ištrinti sviestą su cukrumi.
  3. Įsviesto masę įmaišyti kiaušinį, vanilės ekstraktą ir melasą.
  4. Sumaišyti sausus ingredientus su šlapiais ingredientais į vientisą masę.
  5. Formuoti stačiakampį lakštą ir dėti į šaldytuvą bent 1 valandai.
chocolate_and_caramel_brownie_cake-2 chocolate_and_caramel_brownie_cake-3 chocolate_and_caramel_brownie_cake-4
chocolate_and_caramel_brownie_cake-5 chocolate_and_caramel_brownie_cake-6

Karamelė

  1. Cukrų ir vandenį kaitinti ant vidutinės arba vos didesnės ugnies kol cukrus išsilydys. Jokiu būdu nemaišyti, kad cukrus nesikristalizuotų. Jei matyti karštesnės vietos, galima vos pasukti keptuvę, kad sirupas pajudėtų.
  2. Šildyti kol masė taps aukso-gintaro spalvos. Sumažinti kaitrą ir supilti grietinėlę su šaukštu sviesto bei žiupsniu druskos.
  3. Nuolat maišyti kol masė taps vientisa.
  4. Palikti švelniai kaisti kol vos sutirštės, tada įmaišyti smulkintus lazdynų riešutus.
chocolate_and_caramel_brownie_cake-9 chocolate_and_caramel_brownie_cake-10 chocolate_and_caramel_brownie_cake-11
chocolate_and_caramel_brownie_cake-12 chocolate_and_caramel_brownie_cake-13 chocolate_and_caramel_brownie_cake-15

Šokoladainis

  1. Paruoštą braunio tešlą iškočioti iki 0,5 cm storio, formuoti du stačiakampius.
  2. Tarp jų paskleisti karamelę ir pašauti į iki 180 C įkaitintą orkaitę (viršus+apačia) ir kepti apie 25 min.
  3. Leisti atvėsti, supjaustyti kvadratėliais. Skanaus!
chocolate_and_caramel_brownie_cake-8 chocolate_and_caramel_brownie_cake-18 chocolate_and_caramel_brownie_cake-19
chocolate_and_caramel_brownie_cake-22 chocolate_and_caramel_brownie_cake-23 chocolate_and_caramel_brownie_cake-25
chocolate_and_caramel_brownie_cake-28 chocolate_and_caramel_brownie_cake-30 Šokoladainis su karamele

Related products:

Comments

Do you have any questions? Write to us!

More:
Follow the news:
Malsena | Created by ENTER!
Secret Link