Recipes
Daugiau nuotraukų
Britiškas ryžių „kedgeris“ su lašiša
Jums reikės:
- 150 g „Malsenos“ plikytų ryžių
- 100 g lašišos
- 2 kiaušinių
- 2 v. š. sviesto ar aliejaus
- 2 česnako skiltelių
- 1 nedidelio poro
- 1/3 a. š. kumino sėklų
- 1/2 a. š. garstyčių sėklų
- 1/2 a. š. pankolio sėklų
- 1 v. š. kario miltelių
- 1 pomidoro
- 1 žaliosios citrinos
- šiek tiek druskos ir pipirų
- šiek tiek šviežios kalendros
Directions
- Puode įkaitiname sviestą arba aliejų. Suberiame kumino, garstyčių, pankolio sėklas ir lauro lapą. Kaitiname 2 minutes. Tada suberiame smulkintą porą (tik baltąją dalį) bei smulkintas česnako skilteles ir pakepame 3-4 minutes.
- Suberiame kario miltelius ir sudedame smulkintą pomidorą, pagardiname druska, pipirais. Kepame dar 3-4 minutes, kol pomidoras gerokai suminkštėja. Beriame ryžius, pilame 300 ml vandens, beriame druskos. Viską užverdame, sumažiname kaitrą ir uždengę verdame 15 minučių.
- Likus 10 minučių iki virimo pabaigos, ant ryžių viršaus uždedame lašišos filė (prieš tai ją pasūdome bei ištriname kario milteliais).
- Lašišą išimame, suplėšome šakute ir sudedame atgal į puodą/keptuvę. Ant viršaus patarkuojame šiek tiek žaliosios citrinos žievelės, įspaudžiame jos sulčių ir pagardiname smulkinta kalendra. Patiekiame su virtais ir pjaustytais kiaušiniais.
Do you have any questions? Write to us!
More:
Follow the news:
This website uses cookies. By clicking ‘Agree’ or by continuing to browse, you give us your consent to use cookies. You can cancel your consent at any time, by adjusting your browser settings and deleting the cookies. You can find more detailed information in our privacy policy.