Мучная смесь для десертных тонких БЛИНЧИКОВ изготовляется из пшеничной муки высшего сорта с добавлением яичного порошка, молочного порошка, ванилина, лимонной кислоты, сахара и соли.

Упаковка смеси:

- 500 г ламинированные пакеты

- 10-25 кг бумажные мешки

Принимаются заказы на изготовление по индивидуальным рецептурам.

Срок хранения - 8 месяцев с даты производства.

Способ приготовления: для приготовления теста для блинчиков в смесь необходимо добавить только холодную воду и все тщательно перемешать. Для испеченных тонких десертных блинчиков подходит творожная, яблочная, фруктовая или прочая начинка.

Блинчики с бананами: бананы очистить от кожуры, нарезать соломкой. На поджаристую сторону блинчика уложить нарезанные бананы, завернуть в трубочку и обжарить с двух сторон. Подавать с соусом из сгущенного молока и сливок.

Соус: в подогретое сгущенное молоко добавить такое же количество сливок, добавить ванилин и полученную смесь подогреть. Полученным соусом полить блинчики.

Блинчики с яблоками: на поджаристую сторону блинчика уложить яблочную начинку, завернуть в трубочку и обжарить. Подавать со сметаной, взбитыми сливками или вареньем.

Начинка: кислые яблоки натереть на крупной терке, добавить сахар, корицу и перемешать.