Tokia buvo pirmoji duona kurią žmonės pradėjo kepti iš kviečių. Tik viso grūdo miltai ir vanduo.  Tik vėliau, visai atsitiktinai , šiai tešlai saulėkaitoje užrūgus, buvo atrasta minkšta duona su raugu. Mūsų technologė Laima šiek tiek pagardino druska bei sėlenomis ir štai Jums skani traški duonelė, o pasitelkę vaizduotę tokią galite išsikepti pagardintą įvairiausiais priedais (pvz. saulėje džiovintais pomidorais). Receptas